Le Cabinet DIRIGENS (14 années d’expertise) propose 5 axes de services :
Recrutement
Formations commerciales & en Management
Missions en Ressources humaines
Bilans de Compétences
Reclassement
Notre cabinet est à la recherche pour l’un de ses clients d’un Responsable Restaurant (H/F) pour un poste en CDI.
*DESCRIPTION DU POSTE
Le responsable restaurant H/F est le véritable bras droit de la direction.
Vous aurez pour responsabilité l’encadrement d’un restaurant :
- Gestion de l’équipe du restaurant et des petits déjeuners en direct (formation, animation…)
- Développer le chiffre d’affaires (CA) restauration (mise en place de nouvelles offres au restaurant, bar, animations…)
- Assurer l’animation du restaurant en améliorant la relation clientèle
- Suivi des tableaux de bord de gestion (ratio marchandises consommées, frais de personnel…)
- Suivi des réseaux sociaux et animation
*PROFIL
- Vous êtes un homme / une femme de terrain, rigoureux(se), organisé(e) et polyvalent(e)
- Parfaite connaissance de l’univers de la restauration (culinaire, vins, bar)
- Expérience exigée
*RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES
- Poste basé en Poitou-Charentes
- Poste en CDI – 39h/semaine – Horaires coupure et journée
- Salaire : 2500€ à 3000€ brut mensuel sur 12 mois
- Autres avantages : Prime sur objectif + PEE + mutuelle entreprise
- Poste à pourvoir dès que possible
POUR CANDIDATER
Transmettez-nous directement votre CV et votre lettre de motivation sur recrutement@dirigens.fr
