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Responsable restaurant (h/f)

Le Cabinet DIRIGENS (14 années d’expertise) propose 5 axes de services :

Recrutement

Formations commerciales & en Management

Missions en Ressources humaines

Bilans de Compétences

Reclassement

 

Nous sommes à la recherche d’un/une Responsable restaurant pour l’un de nos clients

 

*DESCRIPTION DU POSTE

Mission générale

Le Responsable restaurant est le véritable bras droit de la direction.

 

Missions détaillées

Encadrement d’un restaurant

  • Gestion de l’équipe du restaurant et des petits déjeuners en direct (formation, animation…)
  • Développer le chiffre d’affaire (CA) restauration (mise en place de nouvelles offres au restaurant, bar, animations…)
  • Assurer l’animation du restaurant en améliorant la relation clientèle
  • Suivi des tableaux de bord de gestion (ratio marchandises consommées, frais de personnel…)
  • Suivi des réseaux sociaux et animation

 

*PROFIL

Savoirs

  • Être un homme ou une femme de terrain
  • Parfaite connaissance de l’univers de la restauration (culinaire, vins, bar)

 

Savoir-être

  • Rigoureux
  • Organisé
  • Polyvalent

 

Autres exigences

  • Diplôme BTS Restauration
  • 5 ans d’expérience exigée

 

 

*RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES

  • Poste basé à Niort
  • Poste en CDI – 39h/semaine – Horaires coupure et journée
  • Salaire : 3000€ brut mensuel sur 12 mois
  • Autres avantages : Prime sur objectif (15% du salaire annuel) + PEE (à partir d’un an de présence au 31 décembre) + mutuelle entreprise
  • Poste à pourvoir dès que possible

 

 

NEWS : Vous avez envie de changer de métier ou trouver une nouvelle voie ? Contactez nous pour réaliser un bilan de compétences ou d’orientation sur      recrutement@dirigens.fr      mettre en objet : BILAN DE COMPETENCES

 

 

 

POUR CANDIDATER

Transmettez-nous directement votre CV et votre lettre de motivation sur recrutement@dirigens.fr

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